Calabriako San Carlo bergamota Italiako hegoaldean biltzen da, bergamotaren esentzia fruituaren azala hotzaren adierazpenean lortzen da. Lurrinari freskotasun gozoa ematen dio eta zitriko-noreei distira berezia ematen die. Vaucluseko Hediona eta izpilikuaHedionaren nota fresko eta airetsuak jasmin absolutuari buruzko ikerketetatik eratorritakoak dira. Izpilikua, batez ere, lore- eta kumarin-ohar bat da, zurezko alderdia duena. Bere esentzia lurrunean destilatu da moztu berri diren loreekin. Txipre-akordioaBergamot, lore-oharrek, haritz goroldioak eta patxuliak osatzen dute dotoretasun klasiko eta sofistikatua duen akordio hau.