OUESSANT HONEY, BRETAÑA, Frantzia Bretainiako kostaldetik 18 km-ra, Ouessant uhartea dago, UNESCOren biosfera-erreserba bat, parasitorik gabeko eta pestizidetatik babestuta dagoen ekosistema duena. Erle Beltzak garbitasun paregabeko eztia ekoizten du, aparteko propietateak dituen aminoazido, oligoelementu eta fruktosa-eduki handiko aberastasunari esker.ERREGE JALEA BAKARRIK Oso kantitate txikitan ekoizten da, erlauntzako substantziarik preziatuena da. erle arrunt bat bizitasun aparta duen erregina bihurtuz. Bere errege-gelaren kalitate eta trazabilitatea bermatzeko, Guerlainek bere hornikuntza esklusiboa garatu du Frantzian. Errege-jelea karbohidrato, proteina, lipido eta bitamina iturri naturala da.